Η Διατροφή του
Τα ψάρια είναι απαραίτητα για μικρούς και μεγάλους και αποτελούν βασικό στοιχείο στην μεσογειακή διατροφική πυραμίδα. Δεν έχουν πολλές θερμίδες ενώ είναι πλούσια σε καλά λιπαρά οξέα –και ιδιαίτερα σε Ω3- αλλά και πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας. Είναι, λοιπόν, επιβεβλημένο να τα εντάξουμε στο διαιτολόγιο της οικογένειας, αλλά και να γνωρίζουμε…
ΥΛΙΚΑ12 μέτριες αγκινάρες1 κιλό αρακάς2 μέτρια καρότα2 μεγάλες πατάτες500 γρ. φρέσκα κρεμμυδάκια1 φλιτζάνι του τσαγιού Χωριό Ελαιόλαδο Ορεινές Περιοχές2 ματσάκια μαϊντανόχυμό από 2 μικρά λεμόνια ΕΚΤΕΛΕΣΗ-Καθαρίζουμε τις αγκινάρες ως εξής: αφαιρούμε τα κοτσάνια και τα σκληρά τους φύλλα. Στη συνέχεια, κόβουμε τις σκληρές άκρες των φύλλων τους, αφαιρούμε από…
Ο Απρίλιος, αν και μπαίνει γεμάτος φάρσες και αστεία, μας ανοίγει παράλληλα τον δρόμο προς την άνοιξη, και μας γεμίζει το καλάθι με φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Και τι δεν έχει ο Απρίλιος: φράουλες, που θα γίνουν θαυμάσιες σπιτικές μαρμελάδες, λικέρ, θα μπουν επάνω σε τσιζκέικ, θα φαγωθούν ωμές,…
25η Μαρτίου, Μεγάλη Εθνική επέτειος και- φυσικά- άλλη μια αφορμή για να μαζευτεί όλη η οικογένεια μαζί. Μόλις τα παιδιά τελειώσουν την παρέλαση, όλοι γυρίζουν στο σπίτι για το παραδοσιακό τραπέζι της ημέρας με μπακαλιάρο- σκορδαλιά. Ξεκινάμε, λοιπόν, μ’ ένα ολοκληρωμένο μενού για την ημέρα αυτή. Μπακαλιάρος παστός…
Ο ποιοτικός ύπνος είναι σημαντικός για την υγεία και την ανάπτυξη του παιδιού. Για να βοηθήσετε τα παιδιά σας να εξασφαλίσουν έναν καλό ύπνο και να αποκομίσουν τα οφέλη που τον συνοδεύουν θα πρέπει να φροντίσετε όχι μόνο για την κατάλληλη διατροφή τους αλλά και για το κατάλληλο περιβάλλον.…
Πόσες φορές πρέπει ένα παιδί να τρώει κρέας και κοτόπουλο, πόσες ψάρι, πόσες όσπρια, ζυμαρικά, αβγό, φρούτα και πόσες γλυκά; Ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές και φτιάξτε μαζί του το διαιτολόγιο της εβδομάδας του! Η σωστή ανάπτυξη του παιδιού όσο και η υγεία του χρειάζεται ένα σωστό εβδομαδιαίο διαιτολόγιο…
