διατροφή
Η κατανάλωση λαχανικών είναι σημαντικό να γίνει καθημερινή συνήθεια από μικρή ηλικία, μιας και είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και φυτικές ίνες, τα οποία είναι σημαντικά για την ορθή λειτουργία του οργανισμού. Συγκεκριμένα, τα λαχανικά λόγω του υψηλού περιεχομένου τους σε φυτικές ίνες συμβάλουν στην καλή λειτουργία του…
Γράφει η ΠΑΟΛΑ ΜΠΟΥΖΗ* Πρόσθετα τροφίμων, είναι οι ουσίες που προστίθενται στα τρόφιμα, κατά την παραγωγή, την επεξεργασία, τη συντήρηση, τη μεταφορά και την αποθήκευση τους, με σκοπό την αύξηση της διάρκειας ζωής τους και τη διατήρηση των θρεπτικών συστατικών τους. Σύμφωνα, με το σύστημα κωδικοποίησης που υπάρχει…
Το ΚΕ.Π.ΚΑ. εφιστά την προσοχή των Καταναλωτών και δίνει συμβουλές σχετικά διατροφή των μαθητών. Γενικές οδηγίες 1. Ας ξεκινήσουμε τη μέρα μας, τρώγοντας ένα καλό πρωινό (κατά προτίμηση στο σπίτι). 2. Στο σχολείο, επιλέγουμε το κολατσιό μας, καταναλώνοντας κάποια από τα είδη του κυλικείου, που επιτρέπεται να πωλούνται,…
Το ΚΕ.Π.ΚΑ. εφιστά την προσοχή των Καταναλωτών σχετικά με το ποια τρόφιμα επιτρέπεται να πωλούνται στα σχολεία. Ειδικότερα, σύμφωνα με την νέα Υ1γ/Γ.Π/οικ 81025 (ΦΕΚ2135/Β/29.8.2013), στα σχολικά κυλικεία, καντίνες (σταθερές), χώρους εστίασης, εντός των δημόσιων και ιδιωτικών σχολείων πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, επιτρέπεται να πωλούνται, τα παρακάτω προϊόντα: …
Τα συμπεράσματα από έρευνα που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Κοπεγχάγης από τον Γκόραν Μπιελάκοβιτς, έδειξαν: • Η βιταμίνη C που συχνά λαμβάνεται για την πρόληψη κρυολογημάτων, δεν έχει ούτε θετικά ούτε αρνητικά αποτελέσματα για τον ανθρώπινο οργανισμό. • Η βιταμίνη Α που χρησιμοποιείται για πιο γερά οστά…
Γράφει ο Δρ. ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΡΙΣΒΑΣ* Τα τελευταία χρόνια, μία μόδα που είχε κάνει την εμφάνισή της στην Αμερική πριν από μερικές δεκαετίες χτύπησε και τη δική μας πόρτα: τα λεγόμενο «γρήγορο φαγητό» έχει κατακλύσει πλέον την αγορά αλλά και τις προτιμήσεις μικρών και μεγάλων, με τα παιδιά να τείνουν ολοένα…
